La fabulosa història de la bèstia dita congrill
L'origen veritable de la cuina del mar i muntanya
Heus aquí la història d’un ésser estrany, possiblement una relíquia evolutiva.
Al voltant de la tercera carlinada, cap a finals del s.XIX, al Maresme, es va pescar (o caçar) un ésser estrany, meitat conill meitat congre, anomenat congrill. Sembla ser que els pescadors que el van trobar arrapat a les xarxes, passada la natural sorpresa inicial, el van por…
Continúa leyendo con una prueba gratuita de 7 días
Suscríbete a Dietari para seguir leyendo este post y obtener 7 días de acceso gratis al archivo completo de posts.