La rajada
És una pena que a vegades el més interessant de la recepta sigui el que no es veu.
Els dimarts és quan volto. Tot el que faig a Barcelona o encontorns, sigui ràdio, tele, xerrades o entrevistes, procuro ajuntar-ho en un sol dia, i me’l passo amunt i avall.
He deixat escrit el full del dietari aquest matí abans de sortir, perquè faig una xerrada al vespre a la biblioteca de Capellades i arribaré a casa passades les deu. M’he llevat a qu…