Jo només vull això. Un escampió de restaurants com aquest per tot Catalunya, on per menys de quinze euros per cap puguis seure i menjar cuina senzilla, casolana i escrita i elaborada en la llengua culinària que ens és pròpia. No necessito que em vulguin canviar la vida afegint a la galta una salsa exòtica de pot, ni posant al menú amanida de bossa de pl…
© 2025 Maria Nicolau
Substack es el hogar de la gran cultura