Dietari

Dietari

Si les condicions són tan dures, per què els becaris no marxen?

L’avatar de Maria Nicolau
Maria Nicolau
Febr. 25, 2026
∙ De pagament

Aquest és un dels arguments típics dels qui reaccionen a la defensiva davant les denúncies de males praxis a restaurants d’elit.

L’últim a brandar-lo ha sigut ell.

Com que a la conversa completa d’on surt aquest petit extracte es menciona el meu nom, m’atorgo el dret a rèplica. Ho faré responent a l’advertència dels perills de “hablar por hablar” i al “…

Aquest Post és per a subscriptors de pagament

Ja ets un subscriptor de pagament? Inicia la sessió
© 2026 Maria Nicolau · Privacitat ∙ Condicions ∙ Avís de cobrament
Inicia el teu SubstackAconsegueix l’App
Substack és la llar de la gran cultura