Molls fregits
Tots son molls, però no de la mateixa manera
Tots son molls: tant el peix, com la ferramenta per jugar amb foc, com la baieta de la cuina. Els primers, però, son els únics que han acabat enfarinats i fregits per dinar, amb èxit de crítica i públic.
Peixet fregit
Cuinar peix no és complicat.
No hi ha peix que, net d’escates i vísceres, no sigui fabuló…