Dietari

Dietari

Inici
Notes
Dietari
Consultori dels divendres
Butlletí dels dissabtes
Receptes fàcils
Restaurants
Quant a
Compres i recados. Part II
En Joan em fa pensar en en Quico; fins fa quatre dies, l’agutzil del poble.
fa 12 h • Maria Nicolau
Compres i recados. Part I
Tinc un cotxe vell.
Abr. 13 • Maria Nicolau
Senyores a la colza, i rebequeta per si de cas
Fer dissabte és una cosa que va bé de fer els dissabtes
Abr. 11
DIVENDRES #30: El cas Ametller
Una experiència immersiva en la utopia pagesa que serveix per vendre gyozes
Abr. 10
Piip piip
Avui he rebut una trucada que feia dos anys que esperava, amb bones notícies, i ara soparem creps.
Abr. 9 • Maria Nicolau
Tres bistecs i un gat indignat
Anar a comprar, ço és, sortir de casa amb la intenció de dedicar unes hores en exclusiva a comprar menjar, és una cosa que faig molt esporàdicament.
Abr. 8 • Maria Nicolau
La gastronomia de Josep Pla
Una història de sopetes de ceba i Johnny Walker
Abr. 7 • Maria Nicolau
L'escudella i el ramen
La cuina catalana no està en crisi: per què l’escudella no ha de competir amb el ramen i què mengem realment cada dia a casa.
Abr. 6 • Maria Nicolau
El problema no són els macarrons
Fer dissabte és una cosa que va bé de fer els dissabtes
Abr. 4
DIVENDRES #29: Deixa en pau el fricandó
Petit diccionari per sortir del bucle del “no tinc temps de cuinar”
Abr. 3
Això és una calçotada
La resta és menjar calçots
Abr. 2 • Maria Nicolau
Llengua de vedella amb sidra i castanyes
El plat de la NBA a les Jornades del Camí Ignasià
Abr. 1 • Maria Nicolau
© 2026 Maria Nicolau · Privacitat ∙ Condicions ∙ Avís de cobrament
Comença el teu SubstackAconsegueix l’App
Substack és la llar de la gran cultura